日本原产Tojiro藤次郎大马士革 中华刀菜刀日本刀F-991褐色
【品牌名称】Tojiro
【品牌所在地】日本
【商品名称】日本原产Tojiro藤次郎大马士革中华刀菜刀日本刀 F-991
【商品材质】刀芯:VG10钴合金钢;贴钢材质:18层大马士革花纹钢;刀柄:巴西硬木手柄
【商品功能】刀芯为VG10钴合金钢的中华菜刀,手法和刀法皆是中华菜刀。
【规格尺寸】刃长175mm 全长290mm
【使用方式】切蔬菜瓜果,切鸡鸭鱼肉等
【包装方式】原厂包装
【备注说明】切勿斩骨或者切割冰冻食材
日本专业匠人手工开刃锻造
锋利度无差异,耐久性延长
37层大马士革“霞流”花纹
高碳钢与低碳钢叠加18层,锻造大马士革“霞流”花纹钢
DP钴合金三层夹钢技术
采用夹钢技术,VG10刀心两侧贴大妈士革“霞流”花纹钢,
既保护内部刚硬刀刃,兼具不锈柔韧特质,“霞流”之美。