日本进口TOJIR藤次郎不锈钢主厨 料理切片切块刀具龙骨薄刃

【商品名称】日本TOJIRO(藤次郎)F-502龙骨薄刃165mm

【商品材质】DP钴合金

【商品功能】切菜全般

【规格尺寸】全长285mm刃长165mm

【使用方式】切菜切肉皆可,不能斩骨

【商品配件】全柄心(Full Tang)

【包装方式】精致礼盒

【商品型号】F-502

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                                                 钴合金夹层设计
                                   融入传统复合工艺




DP钴合金夹层设计,采用藤次郎独创的内部脱碳法
DP钴合金系列是藤次郎旗下的主打系列之一
钴合金为钢芯,经过独创的DP法除去杂质提高纯度
外包13铬不锈钢为刀体材料
采用接近日本传统三枚合复合工艺
硬度极高,锋利无比,经久耐用,性价比极高
              

           
              
               
            

 
           

细节展示

                           

                            

                              

                            


                                                                   产品尺寸



                                钢材
 

 藤次郎在传统“夹钢”工艺基础上专注于特种钢材的开发
采用特殊的钴合金
“DP”法,以防止内部脱碳,使刀具锋

   
                        

                               手柄

刀柄与刀身一体成型,避免刀柄断裂和松动的情况发
两边有木柄和铆钉固定,保 证稳定牢固使用安全

      

                                     包装
 
工厂原装包装,直接通过正规海关到喜地仓库,金色
包装内用报纸包裹
刀具,保证原装纯品和质量    
 

 

                                                                                         

                   

                         
轻量刀身手腕不累

                                          专为切菜设计




手感接近传统中国菜刀
宽大刀身,笔直刃线,专为切菜设计。形状接近中国传统菜刀,所有蔬菜处理一刀搞定,刀身轻盈,减轻手腕负担,切丝切片一气呵成。


                                             用户使用案例

       





                               注意事项
1、刀刃为采用特殊不锈合金钢,具有锋利持久、易磨、耐腐蚀等优异品质。
2、刀刃开角小于15,特别锋利持久,什么切西红柿、切纸成丝、切肉如切豆腐之类语言已显得苍白无力。
3、重量适中,特别适合国人手型,长久使用手腕不易疲惫。
4、重心稳,不易打滑伤手。
5、 刀柄做工精致,耐久牢固,档次非凡。
6、但务必注意的是,日本菜刀多面向专业人士,追求将食材切的更细更薄以求入味,因此刃口很薄,请不要拿来砍骨头,切冻肉,龙虾,螃蟹等坚硬的东西,亦避免用刀背拍肉等。