日本TOJIRO（藤次郎）钴合金钢 水果刀厨刀F-801
【商品名称】日本TOJIRO（藤次郎）钴合金钢水果刀
【商品材质】DP钴合金钢
【规格尺寸】120mm
【商品功能】水果切片、切断
【使用方式】水果专用
【商品型号】F-801
日本TORIJO—藤次郎龙骨水果刀，DP钴合金120mm,采用特殊的钴合金“ DP”法以防止内部脱碳，刀具锋利、坚韧。防腐蚀，中式菜刀的造型符合中国人的使用习惯，使用更省力，更轻松。手柄与刀身一体成型，避免刀柄断裂和松动的情况发生，两侧有木柄和铆钉固定，保证稳定牢固，使用安全。
每把藤次郎的刀都要经过人工二度开刃——把刃的前部分为两段，一段是15-20度向25度过度的“小刃止”;另一段是最前端，刃幅0.02-0.2mm的“刃先"，是30-35度。在切割试验机上的实验结果表明，对比其它刀，经过二度开刃的藤次郎刀，锋利度的耐久性提高了十倍。
品牌：藤次郎（TOJIRO）
型号：F-801
品名：F-801钴合金钢水果刀
规格： 刃长120mm
特点：手动开刃 独创DP工艺 坚韧锋利
产品尺寸
F-801水果刀 120mm顾名思义适合来切水果的刀，形状和牛刀类似，但整体缩小许多，可用来削皮，切水果，也可以用来切一些小个头的食材，非常方便。
、
钢材
藤次郎在传统“夹钢”工艺基础上专注
于特种钢材的开发，采用特殊的钴合金
更加锋利、坚韧、防腐蚀。
手柄
刀柄与刀身一体成型，避免
刀柄断裂和松动的情况发生
两边有木柄和铆钉固定，保
证稳定牢固使用安全
包装
工厂原装包装，直接通过正规海关直
到喜地仓库，金色包装内用报纸包裹
刀具，保证原装纯品和产品的质量
轻便刀身手腕不受累，切菜更快，菜丝更细
高锋利度厨刀完美锁住水分，没有挤压细胞壁，保留了最好的食材新鲜度。切出来的食材更加美观、大方。
注意事项
1、刀刃为采用特殊不锈合金钢，具有锋利持久、易磨、耐腐蚀等优异品质。
2、刀刃开角小于15，特别锋利持久，什么切西红柿、切纸成丝、切肉如切豆腐之类语言已显得苍白无力。
3、重量适中，特别适合国人手型，长久使用手腕不易疲惫。
4、 重心稳，不易打滑伤手。
5、 刀柄做工精致，耐久牢固，档次非凡。
6、但务必注意的是，日本菜刀多面向专业人士，追求将食材切的更细更薄以求入味，因此刃口很薄，请不要拿来砍骨头，切冻肉，龙虾，螃蟹等坚硬的东西，亦避免用刀背拍肉等。
7、用完后也务必洗净擦干，存放至干燥通风处。
8、刀具本身已经开刃，使用过程中可能出现毛边以及锋利程度下降等，均属于正常现象，介意者请定期研磨。
每把藤次郎的刀都要经过人工二度开刃——把刃的前部分为两段，一段是15-20度向25度过度的“小刃止”;另一段是最前端，刃幅0.02-0.2mm的“刃先"，是30-35度。在切割试验机上的实验结果表明，对比其它刀，经过二度开刃的藤次郎刀，锋利度的耐久性提高了十倍。
品牌：藤次郎（TOJIRO）
型号：F-801
品名：F-801钴合金钢水果刀
规格： 刃长120mm
特点：手动开刃 独创DP工艺 坚韧锋利
产品尺寸
F-801水果刀 120mm顾名思义适合来切水果的刀，形状和牛刀类似，但整体缩小许多，可用来削皮，切水果，也可以用来切一些小个头的食材，非常方便。
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钢材
藤次郎在传统“夹钢”工艺基础上专注
于特种钢材的开发，采用特殊的钴合金
更加锋利、坚韧、防腐蚀。
手柄
刀柄与刀身一体成型，避免
刀柄断裂和松动的情况发生
两边有木柄和铆钉固定，保
证稳定牢固使用安全
包装
工厂原装包装，直接通过正规海关直
到喜地仓库，金色包装内用报纸包裹
刀具，保证原装纯品和产品的质量
轻便刀身手腕不受累，切菜更快，菜丝更细
高锋利度厨刀完美锁住水分，没有挤压细胞壁，保留了最好的食材新鲜度。切出来的食材更加美观、大方。
注意事项
1、刀刃为采用特殊不锈合金钢，具有锋利持久、易磨、耐腐蚀等优异品质。
2、刀刃开角小于15，特别锋利持久，什么切西红柿、切纸成丝、切肉如切豆腐之类语言已显得苍白无力。
3、重量适中，特别适合国人手型，长久使用手腕不易疲惫。
4、 重心稳，不易打滑伤手。
5、 刀柄做工精致，耐久牢固，档次非凡。
6、但务必注意的是，日本菜刀多面向专业人士，追求将食材切的更细更薄以求入味，因此刃口很薄，请不要拿来砍骨头，切冻肉，龙虾，螃蟹等坚硬的东西，亦避免用刀背拍肉等。
7、用完后也务必洗净擦干，存放至干燥通风处。
8、刀具本身已经开刃，使用过程中可能出现毛边以及锋利程度下降等，均属于正常现象，介意者请定期研磨。