日本TOJIRO（藤次郎）钴合金龙骨 薄刃菜刀厨刀片刀F-310
【商品名称】日本TOJIRO（藤次郎）龙骨薄刃F-310 165mm
【商品材质】DP钴合金
【规格尺寸】刃长165mm全长280mm
【商品功能】切菜全般
【商品重量】110 g
【商品型号】F-310
钴合金夹层设计
融入传统复合工艺
DP钴合金夹层设计，采用藤次郎独创的内部脱碳法
DP钴合金系列是藤次郎旗下的主打系列之一
采用钴合金为钢芯，经过独创DP法除去杂质提高纯度
外包13铬不锈钢为刀体材料
采用接近日本传统三枚合复合工艺
硬度极高，锋利无比，经久耐用，性价比极高
产品尺寸
钢材
藤次郎在传统“夹钢”工艺基础上专注
于特种钢材的开发，采用特殊的钴合金
“DP”法，以防止内部脱碳，使刀具锋
手柄
刀柄与刀身一体成型，避免刀柄断裂和松
动的情况发生两边有木柄和铆钉固定，
保证稳定牢固使用安全
包装
工厂原装包装，直接通过正规海关直
到喜地仓库，金色包装内用报纸包裹
刀具，保证原装纯品和产品的质量
轻量刀身手腕不累
专为切菜设计
手感接近传统中国菜刀
宽大刀身，笔直刃线，专为切菜设计。形状接近中国传统菜刀，所有蔬菜处理一刀搞定，刀身轻盈，减轻手腕负担，切丝切片一气呵成。
用户使用案例
注意事项
1、刀刃为采用特殊不锈合金钢，具有锋利持久、易磨、耐腐蚀等优异品质。
2、刀刃开角小于15，特别锋利持久，什么切西红柿、切纸成丝、切肉如切豆腐之类语言已显得苍白无力。
3、重量适中，特别适合国人手型，长久使用手腕不易疲惫。
4、重心稳，不易打滑伤手。
5、 刀柄做工精致，耐久牢固，档次非凡。
6、但务必注意的是，日本菜刀多面向专业人士，追求将食材切的更细更薄以求入味，因此刃口很薄，请不要拿来砍骨头，切冻肉，龙虾，螃蟹等坚硬的东西，亦避免用刀背拍肉等。