日常生活中，我们购买刀具时，往往最关注的是刀刃的材质、锋利度等性质，却忽略了对刀柄的正确认知。刀柄也是刀具的重要组成部分之一，和刀刃具有同等重要的位置，我们在了解刀刃材质时，刀柄同样不可忽视，下面我们来学习一下刀柄的材料都是有哪些吧。
1、铝：和钛一样，铝也是一种非铁金属，通常被用在手柄上，具有轻便而坚固的特性。
2、骨：源自动物尸体。有天然的纹路，经过加工和打磨之后纹路更加明显。骨材可以被染成有光彩明亮的颜色，是一种很普遍的便携刀手柄材料。
3、碳纤：由经环氧涂层处理和石墨压织的碳化纤维制成。其优点是轻，强度高，在所有密度低的人造合成手柄材料中，碳纤可能是最坚固的。
4、科尔迪尤拉：很普遍的刀鞘材料。高韧性尼龙纤维，其优点是重量轻，抗磨损，耐用。
5、G-10：环氧填充的玻璃合成物质，具有异常高的强度和抗磨损能力，重量轻，在高端折刀和直柄刀中被普遍使用。
6、凯夫拉尔 ：合成纤维，高硬度，高抗张强度，重量轻，具有很好的抗磨损能力。
7、克拉通 ：黑色热塑胶橡胶聚合体，被用来镶在把手柄上提高韧性。
8、克迪克斯：一种非常普遍的刀鞘材料，丙烯酸和聚氯乙烯的化合物，可以浇铸或塑形。优点是硬度高，强度大，重量轻，并具有抗化学腐蚀性。
9、胶纸板：加入环氧树脂碾压的亚麻或纸织品。其优点是重量轻，耐久性好。表面没有纹路，触感十分光滑，外观悦目。需要经过手工加工才能做手柄，是一种相对比较柔软的材料，如果使用不慎，会被刮花或擦伤。通常用在高端刀具上。
10、圆头：指手柄后顶端，这是个老式英文词。
11、柄片：夹或套在柄芯外面形成手柄的料件，象Zytel，G-10，玻璃纤维，不同的木材，钛等等多种材料。
12、鹿角 ：牡鹿的角，天然材料，在火光下看，会有淡淡的泛光。是一种非常典雅的便携刀手柄材料。
13、柄芯：是刀刃的一个延展部分，夹在两片手柄片之间，或插入整块式手柄的预留孔中来安装手柄。“全芯式”是指柄芯与手柄等长，贯穿整个手柄到达后端。
14、钛：非金属合金，重量很轻，并有具有比任何金属材料都好的抗腐蚀能力。手感温和，可以进行阳极表面或珠光处理。
15、Zytel：一种被广泛使用的手柄材料。在所有合成材料里，它是最便宜的，所以被各种工具刀具采用，具有号称不可损坏的高抗冲击和抗磨损的能力。
