面包最早是西方国家的主食，随着中西方文化的交流，面包渐渐出现在中国很多家庭的餐桌上，本人就是面包的忠实粉丝，各式各样的面包都是最爱。随着面包的逐渐普及，很多人开始在家自己制作面包，制作过面包的人都知道，其实切面包也是一个很大的学问，刚出锅的面包切片时，容易粘刀，切片时容易变形，怎样切面包时，才会不沾刀呢？下面我们一起来看一下生活中的小窍门吧。
切面包小窍门：
切面包之前，先把面包刀烧热，再切面包，面包不但不会粘在一起，也不会易碎这种现象，而且不论切厚切薄都很均匀完整。
面包的健康吃法：
不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，正在减肥的美女们，一定要注意各种果酱的热量，不同种类的果酱热量差别相当大。
要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高，一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的。面包中建议多使用全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。因此肠胃不好的人，应尽量减少面包的摄入。吃各种食物之前，应把健康放在首位，然后在考虑自己的喜好。
